Ensalada Gourmet de Atún
Ingredientes
- 2 Latas de Lomo Sólido de Atún Dolores Premium en Agua
- Espinacas baby
- Arúgula
- Pimiento rojo
- Pimiento amarillo
- Uvas verdes sin semilla
- Nueces garapiñadas troceadas
- Queso parmesano rallado
Para el Aderezo
- Yogurt griego natural
- Miel de abeja
- Sal
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Drena el Lomo de Atún y reserva.
- Lavar, desinfectar y secar la espinaca y la arúgula.
- Cortar el pimiento en tiritas, las uvas en mitades y las nueces garapiñadas en trozos.
- Para el aderezo mezclar en un bowl el yogurt con la miel y salpimentar.
- En un bowl mezclar la espinaca, arúgula, uvas, pimientos y nueces, cubrir con suficiente aderezo.
- Repartir el Lomo de Atún sobre toda la ensalada y decorar con queso parmesano.
¿Preparaste esta receta?
¡Cuéntanos que te pareció! Déjanos un comentario debajo y sube una foto en tu Instagram taggeando a @atundolores y usa los hashtags #40dias40recetas
Gracias por dejarnos estar A tu lado a través de un viaje lleno de sabor y momentos memorables en tu mesa durante esta temporada.
