Quesadillas de Atún con Jalapeño
Ingredientes
- 1 Latita de Atún Dolores con Jalapeño
- Tortillas de harina
- Queso gouda
- Espinaca baby
- Elotito amarillo
- Salsa roja picante
Elaboración paso a paso
- Calienta las tortillas de harina sobre un comal.
- Retíralas del fuego y dóblalas en 4 para formar un triángulo.
- Desdóblalas y corta solo una de las líneas marcadas hasta el centro de las tortillas.
- Coloca el Atún con Jalapeño, las espinacas, el queso y los elotitos dentro de los cuartos marcados en la tortillas.
- Dobla desde la parte en la que se cortaron las tortillas para formar un triángulo.
- Llévalas al comal y ponlas a dorar.
- Sirve y acompaña con salsa roja picante.
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