Aguacates rellenos de Atún Cevichero
Ingredientes
- 1 Paquete de Cubitos de Atún Dolores Premium
- Mango cortado en cubitos
- Pepino rebanado
- Cebolla morada
- Jengibre fresco
- Aceite de oliva
- Limones
- Chile habanero en julianas
- Cilantro fresco
- Aguacates cortados a la mitad
- Sal
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Coloca los Cubitos de Atún Dolores Premium en un tazón y reserva.
- Mezcla el aceite de oliva con jugo de 2 limones y agrega el habanero rebanado con un poco de sal.
- Pica el jengibre finamente y agrégalo a los Cubitos de Atún.
- Vierte la mezcla de habanero sobre el Atún y revuelve bien.
- Tapa con film y lleva al refrigerador durante 1 hora.
- Corta la cebolla finamente y pica el cilantro.
- Mezcla todos los ingredientes con el mango encubitos.
- Corta por la mitad los aguacates y quita la cáscara con cuidado.
- Saca el Atún del refrigerador y rellena los aguacates.Decora con cilantro picado.
- ¡Sirve y disfruta!
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